Clik here to view.
Suolakurkkuja
Ruokapiirin luomukurkut inspiroivat tekemään pitkästä aikaa suolakurkkuja (tai maustekurkkuja).Ruokapiirin avomaankurkut ovat luomua ja siksi vähän robustin näköisiä, mutta hyvänmakuisia. Säilönnässä...
View ArticleClik here to view.
Pizzaperjantai!!
Otsikko voisi myös olla Lähiruokaa, osa 2. Merellisen Laajasalon Jollaksessa palveluja on melko niukasti. Valintatalon lisäksi Jollaksessa on perjantaisin ja lauantaisin auki oleva aito italialainen...
View ArticleClik here to view.
Pitkällä kaavalla Brondassa
Yhteistyökumppani kiittää hyvästä yhteistyöstä kerran vuodessa ja vie tehokkaan tiimimme syömään. Näiden unohtumattomien iltojen keskeinen anti ei tietenkään ole pelkkä hyvä ruoka ja juoma, mutta...
View ArticleClik here to view.
Messumatkalla Lontoossa
Ruokamessut ovat yleensä juuri niin mukavia kuin miltä ne kuulostavat, ja Lontoossa järjestettävä Speciality & Fine Food Fair on yksi parhaista. Pienimuotoinen tapahtuma on suunnattu periaatteessa...
View ArticleClik here to view.
Ravintoloita Lontoonreissulla
Messumatkalla Lontoossa pitää tietysti ehtiä myös syömään hyvin. Varasin yhden ylimääräisen illan ja yön ennen messuja, ja kävin syömässä Piccadillyssä todella kivassa paikassa nimeltä Trattoria Mele...
View ArticleClik here to view.
Sieniherkkuja
Tänä syksynä metsät ovat olleet täynnä sieniä. Näin kuulemma käy aina noin viiden vuoden välein. Olen täysin "sieniurpo", enkä tunnista kuin punaisen kärpässienen, mikä sinänsä ei ole huono asia....
View ArticleClik here to view.
Yrittäjän välitilinpäätös
Kirjoitan aika harvoin tänne kovin henkilökohtaisia asioita, se on ollut tietoinen valinta. Nyt halusin kuitenkin kirjoittaa yrittäjyydestä vähän enemmän henkilökohtaisella tasolla. On aika katsoa...
View ArticleClik here to view.
Paras mutakakkuohje
On yksi suosikkiresepti yli muiden: suussasulava, sisältä pehmeä suklaakakku eli mutakakku. Meillä se tosin tunnetaan Emilian italialaisena suklaakakkuna, koska resepti on alunperin eräältä...
View ArticleClik here to view.
Wienissä messumatkalla
Syksyn toinen messumatka suuntautui Wieniin. Tuo kaunis kaupunki kylpi loppusyksyn helteessä ja näytti kauneimmat kasvonsa. Marketplace Austria on ostotapahtuma, jonka järjestää Advantage Austria...
View ArticleClik here to view.
Hyvää ruokaa Pariisissa
Wienin reissun jälkeen ehdin käydä kotona vain kääntymässä, kun jo taas piti lähteä. Todella pikainen messumatka Pariisiin: vain yksi yö perillä. Siihen saa kuitenkin mahtumaan kaksi täyttä päivää...
View ArticleClik here to view.
Intialaista Maharajassa
Mentiin eilen ulos syömään pitkästä aikaa. Valitsimme Helsingin Mannerheimintieltä Maharaja-nimisen paikan, joka mainostaa olevansa Helsingin paras intialainen ravintola. Tunnelma on kiva ja...
View ArticleClik here to view.
Ruokapiiriä ja Friidoja
Tilaan säännöllisen epäsäännöllisesti Laajasalon Ruokapiirin kautta luomuvihanneksia ja muita elintarvikkeita. Lähimmät vihannekset on kasvatettu parin kilometrin päässä, joten kyseessä on todellinen...
View ArticleClik here to view.
Tallinnassa
Tallinna kuuluu suomalaisen arkeen nykyisin, sinne on mukava pyrähtää päiväksi ja tehdä kenties samalla edullisia ostoksia. Mitä useammin käy, sen helpompi on saada edullisia tarjouksia ja lähes...
View ArticleClik here to view.
Joulu
Joulu on parhaimmillaan tunnelmallinen ja lämminhenkinen juhla, jolloin kaikilla on mukavaa. Tähän pyritään ja siihen satsataan! Tänä vuonna tunnelma oli tosin haikeanpuoleinen, koska kotini on...
View ArticleClik here to view.
Hyvää uutta vuotta!
Uusi vuosi alkoi ja se toivottavasti on edellistä parempi! Teen tässä yhden uudenvuoden lupauksen.En avaudu blogissa yksityiselämästäni juurikaan, mutta yksi asia on mainittava. Minulla on...
View ArticleClik here to view.
Kukkoa viinissä
Tein eilen uudenvuoden kunniaksi ensimmäistä kertaa elämässäni kukkoa viinissä, miten hyvä ja helppo ruoka! Ostin kotimaisen luomukukon Laajasalon ruokapiirin kautta.Kaikki kolme lastani tykkäsivät...
View ArticleClik here to view.
Karjalanpaisti
Suomalainen ruokakulttuuri on aika yksinkertaista ja siinä näkyy, miten köyhiä ihmiset ovat täällä olleet ja miten vähistä aineksista ruokaa on tehty. Sehän ei tarkoita, etteikö ruoka olisi hyvää!...
View ArticleClik here to view.
Lämmintä leipää!
Mikä olisikaan ihanampaa kuin itse leivottu leipä...Yritän jakaa nyt oman takuuvarman leipäohjeeni, jota on paljon kysytty. Tämä on hankalaa, koska siihen ei ole reseptiä. Leipä tehdään hyväksi...
View ArticleClik here to view.
Muussia ja mureketta
Lihamureke on helppo ja takuuvarma arkiruoka, joka on helppo tehdä ja maistuu kaikille. Kolme poikaani ovat aina tykänneet muussista ja murekkeesta. Se on heille rakas lapsuudenmuisto, mikä oli minulle...
View ArticleClik here to view.
Kaikki tiet vievät Roomaan
Italia oli nuorena yksi suosikkimaistani ja matkustin siellä usein. Kiersin maata etelästä pohjoiseen ja idästä länteen, mutta Rooma oli aina se, missä viihdyin parhaiten. Olen aikamoisen määrän rahaa...
View Article